Peixe Assado com Tomate e Cebola

Modo de preparo:

  1. Pré aqueça o forno médio-baixo. Em uma tigela, junte os filés de peixe, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 15 minutos e retire os filés.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate, a salsa, o orégano, a canela e o vinho, e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos.
  3. Em uma assadeira, arrume os filés e cubra-os com molho de tomate. Salpique com a farinha e deixe assar por 20 a 25 minutos ou até o peixe desfiar facilmente. 

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